U novu sezonu ekipa Sopala ulazi sa hrpetinom zanimljivih noviteta! Osim što su se pridružili uskom krugu domaćih restorana sa ženom na čelu kuhinje, chefica Katarina Vrenc je kreirala je kompletno novi menu, ali i uvela posebnu kartu prilagođenu za ručak i večeru. Naglasak je kao i do sada na lokalnim namirnicama i interpretaciji tradicije, ali sve više i na organskim namirnicama kontroliranog porijekla. Vjerujte nam da ćete otići zadovoljni ako ste vegan ili jedete meso. Na meniju ima puno opcija za svakoga.
Sommeliersko pojačanje, Eric Romolock, donosi novu vinsku listu i preporuke za uparivanje sa novim zalogajima, a možda uskoro predstavi i svoja vina – on, naime, proizvodi vlastita prirodna vina i to ni manje ni više nego u Francuskoj.
Vizualni dojam do kraja godine pojačava Klara Rusan – ilustratorica koja je izložila svoje grafike koje su čak i dostupne za prodaju.
Ako dosad niste znali, Sopal se nalazi na adresi Teslina 12 u Zagrebu, a rezervaciju možete napraviti na broj 095 367 8668
