Napokon je došlo vrijeme kada možemo uživati u nama najdražoj poslastici- sladoledu. Po ovim nas vrućinama samo još više mame osvježavajući okusi sladoleda kojih danas ima u izobilju. Od čokolade i nugata, preko vanilije i stracciatelle pa sve do jagode i manga, okusi iskaču iz svake sladoledarnice i ima ih za svačiji ukus. Iako je sladoled pravo osvježenje na vrućim zagrebačkim ulicama, svi se možemo složiti da postoji neka čar u lizanju sladoleda u našim morskim gradovima kada nas osim ove poslastice, u sparnim danima hladi i morski maestral. Ako se slučajno pronađete u Dubrovniku, onda nikako ne smijete zaobići jedno posebno mjesto-Peppino’s gelato shop. Peppino’s se može pohvaliti kao jedini gelato shop u Dubrovniku, a kada jednom probate njihov ukusni gelato, običan sladoled vam nikad više neće biti isti. Peppino’s je ove sezone pripremio mnoštvo uzbudljivih okusa pa bi bilo vrijeme da što prije posjetite ovo jedinstveno mjesto.
Malo je priča posebnih poput Peppinove. Pred mjesec dana ponovno su otvorili vrata svojih dviju poslovnica u Dubrovniku i od istog trena dugi, ali strpljivi red sretnih lica pred Peppino’s lokalima kao da ne nestaje. Zašto je baš ovaj sladoled zaludio dubrovačke i međunarodne ljubitelje smrznutih poslastica i već 5 godina drži status omiljene destinacije putoholičara? Što je to zbog čega ih obasipaju ponudama iz cijelog svijeta za otvaranje Peppino’s franšiza?
Simpatični vlasnik i osnivač Lukša Kristović kaže da je tajna u tome što Peppino’s ne prodaje sladoled — već gelato. A gelato nije samo talijanska riječ za sladoled — među njima postoji bitna razlika koju svatko može itekako okusiti. Uz to, Peppinov prirodni šarm vidi se u svakom dijeliću pažljivo uređenih poslovnica pored kojih je nemoguće proći, a da ih ne primijetite. Kad u cijeli miks umiješate i puno dobre volje i kvalitetan tim, ne čudi da je Peppino’s vrlo brzo osvojio srca slučajnih prolaznika i pretvorio ih u prijatelje koji se iznova vraćaju na porciju najboljeg gelata u Dubrovniku.
Peppino’s je utjelovljenje svoga vlasnika, pravi je lokalni good guy koji voli i poštuje sve ljude, zrači dobrom energijom i veseli ga vidjeti svoje kupce sretnima. Entuzijazam koji ih drži već 5 godina vidljiv je i kroz novi loyalty program “Peppino & Friends”, čiji članovi uživaju povlasticu besplatnog Peppino’s sladoleda – zauvijek!
Gelato vs. sladoled
Peppino’s gelato se pravi posebnim načinom pripreme, u kojem se vrhnje i mlijeko tuče mnogo sporije nego kod klasičnog sladoleda te se tako u njega umiješa mnogo manje zraka. To znači samo jedno — gelato je kremastiji, gušći i slasniji od klasičnog sladoleda. Tradicionalno serviran na temperaturama čak 10-15 stupnjeva toplijim nego za sladoled, pri lizanju gelata nema smrzavanja jezika koje otupljuje okusne pupoljke, pa se u slasnim okusima može uživati već od prvog liza. Ako pritom računamo i na to da gelato sadrži manje masnoće od sladoleda, kome uopće treba više nagovaranja da ovog ljeta napravimo switch na “pravu stvar”?
Okusi radi kojih bi napravili sve
Peppino’s nudi ukupno 40-ak raznovrsnih okusa kremastih gelata od svježeg vrhnja i veganske sorbete u kojima će mnogi sretnici pronaći osvježenje ovog ljeta. Radi ovih smo u trenu poželjeli sjesti na avion i doletjeti ravno u srce Dubrovnika:
Jogurt i nar
— osvježavajući gelato od jogurta sa slatko-kiselim umakom od nara
Mozart
— simfonija od badema s mekanim komadima tamne čokolade i kreme od pistacija
Orah
— tradicionalno i jednostavno je nekad najbolja opcija!
Rogač i smokva
— gelato pravljen s rogačem koji raste na dalmatinskom otoku Šipanu, prelivem umakom od smokava
Rocher
— klasična kremasta “bomba” od čokolade s čokoladnom kremom od lješnjaka i komadićima lješnjaka
Mango Sorbet
— lagani veganski sorbet od sočnog manga
Ovo su samo neki od uzbudljivih okusa koje Peppino’s nudi, a potpunu ponudu ove omijene dubrovačke slastice pronađite na peppinosgelato.com
