Ne želimo razmišljati o kraju ljeta pa se jedan poseban boutique festival pobrinuo za to da početkom jeseni na tri dana zaustavi ljeto i lijepo vrijeme u šarantnom gradu Ninu. Riječ je o festivalu TOČ koji će od 7. Do 9. Rujma objediniti nesvakidašnja eno – gastro iskustva i lokalne doživljaje kroz osnovni program i dodatne TOČ radionice.
Festival je namijenjen svima koji su željni opustiti se i hedonistički zabaviti, ali i educirati te “u dušu” upoznati šarmantni mali grad koji nosi veliki povijesni značaj kroz lokalne doživljaje s ljudima koji ga sačinjavaju i gostima koji dijele slične strasti. Tema prvogodišnjeg TOČa – Zemlja, zrak, voda i vatra, esencijalna je i jednostavna, baš kao što je to i Nin, a pratit će posjetitelje kroz cijeli program festivala.
DIVNA GASTRO ISKUSTVA
Gastro program festivala potpisuje chef Ivan Tartaro sa svojim zanimljivim stilom kuhanja za koje inspiraciju pronalazi u ‘babinoj kužini’ i lokalnim namirnicama. Za vina koja će se TOČiti kroz sve dane tu je organizatorica i sommelierka Nina Štulić čija će se selekcija prirodnih vina moći kušati uz unaprijed kupljenu festivalsku kartu ili kartu za posebne TOČ radionice.
Kulminacija festivala biti će večera posebne gastro kolaboracije – ekipe Hook & Cook i Ivana Tartara gdje će gosti, osim u posebno pripremljenom meniju za ovaj događaj, moći uživati u dobroj glazbi, vrhunskim prirodnim vinima i divnom ambijentu jednog od ninskih maslinika.
Upoznavanje grada Nina na jedinstven način
„Gosti festivala će se s raznolikostima i nematerijalnom baštinom grada Nina upoznati kroz autentične događaje programa koje će voditi domaćini – lokalni dečki i cure koji su nesebično odlučili dati sve od sebe kako bi ispričali ovu zajedničku štoriju o našem malom mistu“, objašnjava Nina Štulić.
Osnovni dio programa uključuje vožnje kaićima, glazbeni program, vođeno paljenje vatre na otvorenom, rekreacijske sportove na pijesku, lagano trčanje kroz pejzaže Nina, posjet solani, zajednička marendanja, guštanja uz zalaske sunca i drugo. Na ovaj način se direktno spajaju posjetitelji s lokalcima i daje im se prilika da provedu svoj dan kao Ninjanin ili njegov obožavatelj.
“TOČ je štorija o jednostavnosti življenja, spoj intelektualnih, taktilnih, vizualnih, mirisnih i okusnih doživljaja koji na zanimljiv i iskren način opisuju Nin. ”
Iznimno bogat program festivala
S druge strane, neke od TOČ radionica su namijenjene profesionalcima i entuzijastima, poput radionice o maslinarstvu koja će obuhvatiti zanimljivu temu o čimbenicima kakvoće maslinovih ulja s naglaskom na ekološku proizvodnju. Radionicu će voditi vrhunski stručnjaci, a jedan od kojih je i Tomislav Filipović koji će polaznike radionice provesti i kroz degustaciju posebno selekcioniranih maslinovih ulja.
Ostale tri radionice osim entuzijasta, namijenjene su i početnicima – radionica o destilatima i likerima te kako prepoznati njihovu kvalitetu,radionica na kojoj crtamo sa tintom i vinom uz pratnju ilustratorice Klare Rusan i degustaciju 5 vrhunskih prirodnih vina te radionicu o prirodnim vinima na kojoj će se degustirati uzbudljiva vina autohtonih vinskih sorti, ali i demistificirati riječ prirodno kad govorimo o vinu, i riječ “BIO” kada govorimo o uzgojenoj ribi!
Broj karata je vrlo ograničen. Festivalska karta uključuje svu hranu i vino, a ne uključuje radionice (4) i smještaj. Pri pronalasku smještaja i pomoći pri odabiru i olakšicama obratiti se može organizatorima festivala. Za sve one koji ne mogu sudjelovati u danima festivala – tu su TOČ radionice koje su otvorene za svih. Maksimalan broj mjesta na radionicama je u prosjeku 25 pa savjetujemo što brži skok na TOČ stranicu (tocfestival.com) ili Instagram gdje se možete prijaviti i osigurati svoje mjesto!
Više o cijelom programu i posebnim ovogodišnjim radionicama će se više čuti uskoro, a do tada popratite TOČ na Instagramu ili Facebooku ili webu (tocfestival.com).
