Jedan od naših omiljenih azijskih restorana u Zagrebu SOI fusion bar je od nedavno uveo koncept bruncha koji se poslužuje svaki dan, osim nedjelje, od 8 do 12 sati. Cijeli niz ukusnih delicija možete isprobati u hedonističkom ambijentu Swanky terase. Imali smo priliku isprobati svako jelo s brunch menija i doista možemo reći da su nadmašili sami sebe.
Brunch jelovnik je ostao u Aziji, no više na Bliskom Istoku pomiješanom s utjecajima Japana i Kine uz neke primjese drugih kontinenata. Tako se japanska karaaga piletina poslužuje s američkom palačinkom iz pećnice (takozvana dutch baby) uz kineski sweet chili umak.
Možete probati i izvrstan hummus koji je originalno sirijski i poslužuje se uz egipatski crumble od orašastih plodova dukkah. Nas je oduševio labneh, levantinski cijeđeni jogurt koji dolazi s francuskim poširanim jajetom, jemenskim zhougom i kineskim chilli crunchem.
Na brunch jelovniku se također nalaze šarmantni kineski bunsi punjeni japanskim tamagoyaki omletom uz malo domaće slanine. Svaki ovaj obrok jede se uz indijski naan. Za desert, probat ćete Hong Kong french toast s punjenjem od tajlandskog custarda od kokosa i pandana.
