Obožavamo boutiqe hotele negdje na Mediteranu pa konstatno kopamo po travel stranicama kako bismo otkrili koju destinaciju ćemo sljedeću bookirati. Oduševio nas je hotel na Siciliji s pravim seoskim ozračjem, a taj otmjeni seoski bijeg ne morate imati samo na Mediteranu. Dokaz je novi hotel nedaleko od Londona koji nudi savršenu relaksaciju od užurbanosti grada. Birch Hotel Group u proljeće otvara Birch Selsdon hotel i klub za članove i možemo reći da odiše elegancijom i kulturnim nasljeđem.
BIRCH SELSDON HOTEL
Samo kratka vožnja od željezničke postaje East Croydon dijeli stanovnike Londona od ogromnog imanja od 200 hektara na kojem se smjestio Birch Selsdon hotel i klub. Cijeli projekt vodi dizajner, kreator i ekolog Sebastian Cox koji bi trebao transformirati ovaj nekadašnji golf teren u mjesto koje će njegovati seoski ekosustav, omogućujući govedima i ponijima da slobodno lutaju imanjem. Srce imanja je dvorac iz 19. stoljeća kojeg su preuredili studio za dizajn interijera i arhitekturu A-nrd i studio interijera Stella Concept. Ova povijesna zgrada redizajnirana je tako da sada spaja klasično sa suvremenim.
Hotel se sastoji od 180 spavaćih soba, tri bara, dva restorana, obnovljenog lidoa iz 1930-ih te studija za keramiku. Spavaće sobe, apartmani i zajednički prostori imaju namještaj po narudžbi Sebastiana Coxa, dok umjetnine Ollyja Fathersa, Richarda Woodsa, Weronike Marianne i Laurie Mann ispunjavaju unutarnje i vanjske prostore. Što se tiče kluba i restorana, njihov jelovnik sadržavat će svježe namirnice i sezonske proizvode iz kuhinjskog vrta.
