U šarmantnom istarskom mjestu Humu, najmanjem gradu na svijetu, smjestio se muzej koji će posjetitelje vratiti u prošlost Istre. Museum of Hum Aura nastao je nakon dvije godine intenzivnog sakupljanja vrijednih eksponata koji vjerno prikazuju običaje, zanate i tradiciju Istre. Cijeli istarski život satkan u 11 cjelina sada se konačno može doživjeti u Museum of Hum Aura i Destillery bar Aura obitelji Mišela Sirotića. Hum je kao kolijevka stvaranja i središte glagoljaštva te utvrda starohrvatske kulture, savršeno utočište za ovaj divan muzejski projekt.
Stalni postav Museum of Hum Aura čini gotovo 1500 eksponata pomno raspoređenih u 11 tematskih prostorija. Svaka cjelina predstavlja neizostavan segment života predaka i dominantnih zanatskih radnji u posljednjih 150 godina: staru apoteku, školu, poštu, trgovinu, destileriju, postolara, stolara, krojača, mlin, freskoslikarsku radionicu i tematsku prostoriju posvećenu glagoljici. Pet je prostorija interaktivno pa tako u staroj školi možete ispisati razglednicu na glagoljici, a u pošti je poslati na kućnu adresu. Biti autor vlastite kreme – i to je moguće! Apoteka nudi sve potrebne sastojke za izradu. Od davnine vrijedi uzrečica da ljubav ide kroz želudac – ima li boljeg kruha od netom samljevenog kukuruznog brašna?! Također, svi će kavoljupci moći samljeti vlastitu kavu u kojoj će uživati svako jutro. I za kraj, istančana se nepca u Museum of Hum Aura & Distillery bar Aura časte kultnom biskom iz stare destilerije i drvene bačve.
Museum of Hum Aura i Distillery bar Aura smješteni su u jednu od prvih građevina humskog predgrađa, srednjovjekovnu nastambu, kasnije kroz stoljeća Gradsku ložu u kojoj se biraju župani, donose najvažnije odluke, te u Fontiku (žitnici). Desetljećima praznu humsku kuću Mišel kupuje u želji da strast za starinom trajno ostavi u naslijeđe budućim generacijama. Kuća je minimalno renovirana kako bi se sačuvao njezin duh prošlosti što se doista osjeti dok prolazite kroz rustikalne prostorije kuće. Muzej možete posjetiti svaki dan od 8 do 21 sat, a za djecu do šest godina ulaz je besplatan.
Mišel Sirotić i njegova obitelj koji stoje iza ovog divnog projekta, začetnici su brenda Aura, poznatog po proizvodnji 25 vrsta ekskluzivnih tradicionalnih rakija, likera i džemova od samoniklog bilja te divljeg voća ubranog u ekološki čistom okolišu, ali i dva gina filtrirana kroz aktivni ugljen. Obitelj se diči s 24 zlatna odličja na europskim i svjetskim natjecanjima. Poduhvat u Humu njihov je novi iskorak u brendiranju sjevera Istre i valorizaciji naslijeđenog.
Otvaranjem Museum of Hum Aura & Distillery bar Aura obitelj Sirotić nastavlja trasirani put započet 70-ih godina prošloga stoljeća kada je pokrenuta revitalizacija Huma. Tada je u Aleji glagoljaša postavljeno 11 spomenika, obnovljen je prastari pučki običaj u kojem 11 žudiga (sudaca) bira novog župana na leto dan. Danas je zahvaljujući obitelji Sirotić najmanji grad na svijetu dobio prvi muzej s 11 tematskih cjelina o životu i običajima.
Obitelj Sirotić je otvaranjem Museum of Hum Aura & Distillery bar Aura učinila znatan iskorak u očuvanju i valorizaciji povijesne jezgre Huma i identiteta zajednice sjeverne Istre. Gradska loža osim što dokumentira bogatu kulturnu baštinu postaje i njezin novi održivi kreator. Prošlost sjevera Istre postaje sadašnjost.
