Smješten na obalnom selu Melides u Portugalu, boutique hotel je prvi hotel koji je otvorio Louboutin, iako glasine sugeriraju da planira napraviti još nekoliko u regiji, uključujući jedan pored Lagoa de Melides, predviđen za 2024. godinu.
Udružio se s arhitekticom Madalenom Caiado na hotelu, prikladno nazvanom po portugalskoj riječi crveno. Njegov isprani bijeli eksterijer je kao kod kuće u Melidesu, stapajući se s narodnom arhitekturom regije, ali interijer je sasvim druga priča.
Louboutin je angažirao kipare, slikare i brojne druge eksperte u različitim zanatima kako bi hotel upotpunio jedinstvenim dizajnerskim detaljima poput ručno oslikanih freska i isklesanih fasada. Nije mogao odoljeti i dodao nekoliko prepoznatljivih Louboutin uskršnjih jaja u obliku papuča izvezenih upadljivom crvenom bojom njegove marke.
Svaka od 13 hotelskih soba je drugačija, a sve su dom umjetnina koje je Louboutin sam izabrao. Vermelho također ima prirodni bazen i vrt te ekstravagantan dnevni boravak u kojem su vidljivi utjecaji i dizajnerski komadi iz cijelog svijeta.
