Londonski majstor tjestenine Mateo Zielonka stekao je popularnost nakon što je 2016. pokrenuo svoj Instagram račun „The Pasta Man“. Njegovi ukusni recepti dospjeli su u međunarodne kutove, vodeći kuhare amatere prema kuhinjskom uspjehu. Zielonka se priprema za ulazak u novo poglavlje izdavanjem svoje prve kuharice koja obožavatelje educira o svemu što se tiče tjestenine.
Knjiga Matea Zielonke „Pasta Masterclass“ sadrži više od 40 ukusnih recepata, od razvlačenja tijesta za tjesteninu do stvaranja zamršenih oblika i miješanja slanih umaka. Chefovi prepoznatljivi recepti za obojena tijesta imaju korak po korak vodiče kroz jedinstvene QR kodove koji opisuju 30 oblika tjestenine u video formatu.
Zavirite u Zielonkinu knjigu i inspirirajte se različitim oblicima i okusima uz temeljite upute koje će vam pomoći da napravite tagliatelle, rigatone i još mnogo toga uz proteine i povrće po vašem izboru. Uz ovako dobre upute ubrzo ćete postati profesionalac u kuhinji i biti spremni za obiteljska druženja ili večere s prijateljima.
