Znate onaj osjećaj, koji se ne dogodi baš često, kada skrolate Instagramom u žurbi i samo letimično promatrate objave i odjednom vam iskoči feed u koji se instant zaljubite. E, upravo to se meni dogodilo s Instagram profilom iza kojeg stoji Ivan Lončar. O čemu je točno riječ, saznajte u nastavku.
Instagram profil s receptima, estetikom i glazbom koji nas je oduševio
Subota večer, kišni dan kao stvoren za provesti sate na društvenim mrežama. Bez nekakvog konkretnog razloga, tražim božićne recepte koji su jednostavni i namijenjeni ljudima (čitaj meni) koji nemaju baš razvijene kulinarske vještine i naiđem na predivan video za cimet rolice, a u pozadini svira pjesma Zdravka Čolića. Ok, ovo je definitivno video za mene. No, ne stajem na tome nego listam i dalje feed i nailazim na još divnije recepte, a iza svakog je u pozadini glazba koja nas vraća u neka prošla vremena. S nostalgičnim prizvukom, odlučim se sutra odmah isprobati rolice koje ispadaju savršeno, iako nije riječ o jednostavnom receptu, i šaljem poruku u direkt jer me zanima tko se krije iza njega.
Ivan Lončar je mladi arhitekt koji se na društvenim mrežama krije iza profila (@ivo_zinee). Magistar je arhitekture koji posljednje četiri godine radi u arhitektonskom uredu u Berlinu. Sam za sebe kaže kako ‘srce drži u letu’ između Berlina, Zagreba i rodnog Imotskog. Voli arhitekturu, dizajn, modu, fotografiju, glazbu (osobito onu s ploča) i kuhanje. Vjerujte mi da ćete sve ove komponente i sami primijetiti na njegovom profilu jer zaista nije riječ o samo receptima.
Osim toga, Ivan često otkriva i nova gastro mjesta u Berlinu, što je još jedan od razloga, zbog kojeg trebate zapratiti njegov profil. Hobi mu je isprobavanje svjetske kuhinje i novih recepata, a društvene mreže doživljava kao kreativni outlet za kuhanje, ali i za svakodnevnu inspiraciju za nadolazeće arhitektonske projekte. Vjerujemo kako će ih biti dosta, a do tada uživajte u ovim jednostavnim, a zanimljivim recpetima.
Kuhanje je poput ljubavi. Zahtijeva strpljenje, pažnju, kreativnost i predanost. Baš poput veze koju njegujemo, kuhanje zahtijeva ulaganje vremena i truda kako bi rezultiralo nečim posebnim i zadovoljavajućim.
U konačnici, kuhanje je čin ljubavi prema sebi i drugima. Kada pripremamo hranu, hranimo tijelo, ali i dušu. Uzimamo si vremena da stvorimo nešto posebno, da se opustimo i uživamo u procesu. Kao i u ljubavi, kroz kuhanje izražavamo svoju pažnju i brigu za druge, želeći im pružiti najbolje od sebe.
Zato, otvorite srce i kuhinju. Prepustite se tom čarobnom spoju okusa i osjetila, uživajte u svakom zalogaju, ali i u svakom trenutku posvećenom pripremi hrane za sebe ili za druge. Ljubav prema kuhanju nije samo o hrani, već o stvaranju nečeg posebnog što će zasigurno ispuniti srce i želudac s jednakom toplinom. Stoga, pustite omiljenu glazbu i prepustite se receptima koji će vaš dan začiniti na pravi način.
