U srcu Slovenije, okružen prekrasnim krajolicima i bogatom kulturnom baštinom, smješten je restoran Grič. Ova gastronomska oaza pruža jedinstveno iskustvo koje spoj drevnih okusa s modernim kulinarskim tehnikama, uranjajući goste u izvanredno putovanje kroz slovensku kuhinju.
Restoran Grič ima savršenu ponudu s lokalnim namirnicama
Svojim položajem na brežuljku, restoran Grič nudi ne samo izvrsnu hranu, već i nevjerojatan panoramski pogled koji oduzima dah. Prostrane terase omogućuju gostima da uživaju u svakom zalogaju uz osjećaj harmonije s prirodom. Svaki detalj prostora pomno je osmišljen kako bi se stvorila atmosfera u kojoj se gosti osjećaju dobrodošlo i opušteno.
Kreativnost i strast ključni su elementi koji definiraju kulinarsku ponudu restorana Grič. Velik dio namirnica uzgajaju sami, a posebno se ističe njihova eko farma pataka. Osim toga, chef i vlasnik Luka Košir, poznat je i po svom eksperimentiranju s fermentiranjem te ljubavi prema foragingu. Kroz svako jelo, talentirani kuhar prenosi svoju ljubav prema hrani i sastojcima, istražujući lokalne namirnice i tradicionalne recepte na potpuno novi način. Paleta okusa koju nudi restoran Grič bogata je i raznolika, od izvrsnih mesnih jela do svježih morskih delicija, svaki zalogaj predstavlja spoj tradicije i inovacije.
Posebna pažnja posvećuje se sezonskim sastojcima, čime se osigurava da svako jelo ima najsvježije i najkvalitetnije sastojke. Ova filozofija prema hrani ne samo da promiče održivost, već i osigurava vrhunski okus u svakom jelu koje se poslužuje.
Osoblje restorana Grič posvećeno je pružanju vrhunske usluge, uvijek spremno udovoljiti svakom zahtjevu gosta s osmijehom na licu. Profesionalnost i ljubaznost integralni su dio doživljaja u ovom restoranu, gdje se svaki gost osjeća savršeno. Uz vrhunsku hranu i uslugu, restoran Grič također nudi impresivnu vinsku kartu koja ističe najbolja slovenska vina. Sommelieri su uvijek spremni preporučiti savršeno vino koje će upotpuniti gastronomski doživljaj.
Restoran Grič nije samo restoran – to je destinacija koja potiče sva osjetila i pruža iskustvo koje se pamti. Njegova kombinacija izvrsne hrane, prekrasnog okruženja i vrhunske usluge čini ga nezaobilaznim odredištem za sve ljubitelje gastronomije koji posjećuju Sloveniju. Dodatak Michelinove zelene zvjezdice 2021. godine dodatno potvrđuje izvrsnost i angažman restorana Grič u promicanju održivih praksi i kvalitetne gastronomije.
