Hrvatska obala Jadranskog mora poznata je po svojoj prirodnoj ljepoti, kristalno čistom moru i bogatoj povijesti. No, osim toga, hrvatska obala skriva i neke od najluksuznijih gastronomskih iskustava koja privlače turiste iz cijelog svijeta. Posebno su zanimljivi restorani do kojih se može doći isključivo brodom, što im daje poseban šarm i ekskluzivnost. To nisu restorani koji su posebni zbog interijera ili koncepta, već restorani koji su bazirani na vrhunskim i najboljim ribljim jadranskim namirnicama. U ovom članku istražit ćemo najistaknutije od tih restorana, smještene na otocima i skrovitim uvalama, gdje se ljepota prirode spaja s vrhunskim kulinarstvom.
Restoran Laganini, Palmižana
Palmižana, otočić u blizini Hvara, dom je restorana Laganini koji se izdvaja svojim modernim pristupom mediteranskoj kuhinji. Restoran je smješten u prekrasnoj uvali, okružen borovima i lavandom, te je dostupan isključivo brodom. Gosti mogu uživati u jelima pripremljenim od svježih lokalnih sastojaka, dok se opuštaju uz zvukove mora i cvrčaka. Laganini je poznat po kreativnim jelima od ribe i plodova mora, kao i bogatoj ponudi vina i koktela.
Restoran Fešta, Kornati
Usred Nacionalnog parka Kornati, na otoku Žut, smješten je restoran Fešta. Ovaj restoran nudi jedinstveno iskustvo za sve ljubitelje prirode i vrhunske hrane. Do Fešte se može doći isključivo brodom, što osigurava privatnost i mir. Restoran je poznat po svojoj mediteranskoj kuhinji, gdje se ističu jela poput svježe ulovljene ribe, jastoga i školjki. Ambijent je posebno romantičan, s pogledom na kristalno čisto more i okolne otočiće.
konoba Žakan, Kornati
Na otoku Kornatu, u samom srcu istoimenog nacionalnog parka, nalazi se restoran (konoba) Žakan, oaza mira i gastronomske izvrsnosti. Restoran Žakanj poznat je po svojoj autentičnoj dalmatinskoj kuhinji koja se temelji na svježim sastojcima iz okolnog mora. Posjetitelji mogu uživati u jelima poput svježe ribe, jastoga i školjki, pripremljenih na tradicionalne načine. Uz to, restoran nudi prekrasan pogled na kristalno čisto more i otoke koji okružuju ovu oazu mira. Za sve ljubitelje prirode i gastronomije, restoran Žakan na Kornatima pruža nezaboravno iskustvo koje će ostati urezano u sjećanju zauvijek.
Restoran Moro Beach, Vela Stupa
Na otočiću Vela Stupa, smještenom nedaleko od Korčule, nalazi se restoran Moro Beach, pravi dragulj koji nudi jedinstveno iskustvo spajajući luksuz i opuštanje uz predivnu prirodu i vrhunsku hranu.
Restoran Moro Beach okružen je kristalno čistim morem i slikovitim krajolikom, pružajući posjetiteljima spektakularne poglede i mirnu atmosferu koja oduzima dah. Kulinarska ponuda restorana Moro Beach ističe se po svojoj kvaliteti i svježini sastojaka. Specijaliteti uključuju raznovrsna jela od svježe ulovljene ribe, plodova mora i lokalnih namirnica, pripremljena s pažnjom i strašću. Gosti mogu uživati u raznovrsnim jelima, od tradicionalnih dalmatinskih specijaliteta do modernih kulinarskih kreacija.
Restoran Kod Ive, Otok Šćedro
Na netaknutom otoku Šćedro, smještenom nedaleko od otoka Hvara, nalazi se restoran “Kod Ive”, skriveni biser Jadranskog mora koji nudi jedinstveno gastronomsko iskustvo u idiličnom okruženju prirode. Restoran je poznat je po svojoj autentičnoj dalmatinskoj kuhinji i gostoljubivosti koju pruža svojim posjetiteljima.
Ambijent restorana “Kod Ive” je neodoljiv s pogledom na kristalno čisto more i okolne zelene brežuljke. Uz ugodnu atmosferu i opuštajuće zvukove prirode, gosti mogu uživati u vrhunskoj hrani koju pripremaju majstori lokalne kuhinje. Kulinarska ponuda restorana obiluje jelima od svježe ulovljene ribe, morskih plodova i domaćih specijaliteta pripremljenih po tradicionalnim receptima. Posjetitelji mogu kušati raznovrsna jela koja otkrivaju bogatstvo okusa i mirisa mediteranske kuhinje.
Osim izvrsne hrane, restoran nudi i širok izbor lokalnih vina i osvježavajućih napitaka koji upotpunjuju gastronomski doživljaj. Profesionalno i srdačno osoblje restorana “Kod Ive” uvijek je spremno udovoljiti željama gostiju i pružiti nezaboravno iskustvo.
Restoran Bowa, otok Šipan
Na slikovitom otoku Šipan, jednom od Elafitskih otoka smještenih u dubrovačkom arhipelagu, nalazi se restoran Bowa, pravo gastronomsko čudo koje nudi jedinstveno iskustvo okusa u idiličnom mediteranskom okruženju. Bowa, smještean u predivnom okruženju s borovom šumom i obalom koja se proteže duž kristalno čistog Jadranskog mora, pruža nevjerojatnu kombinaciju prirode i kulinarskih užitaka.
Svojim gostima, restoran Bowa nudi jedinstveno iskustvo uživanja u izvrsnoj hrani koja obiluje lokalnim sastojcima, svježom ribom, plodovima mora i sezonskim proizvodima. Uz to, restoran Bowa poznat je po svojoj opuštenoj atmosferi i izvrsnoj usluzi, što ga čini omiljenim mjestom kako među lokalnim stanovništvom tako i među posjetiteljima otoka Šipana.
Restoran Lazaret, otok Ošljak
Na slikovitom otoku Ošljaku, smještenom u zadarskom arhipelagu, nalazi se restoran “Lazaret”, pravi gastro biser koji nudi jedinstveno gastronomsko iskustvo u idiličnom okruženju. Smješten usred borove šume koja pruža osvježavajući hlad tijekom vrućih ljetnih dana, obavijena čarobnim ambijentom čempresa, hrasta crnika, maslina i mediteranske makije, lokacija restorana čini pravi rajski kutak. Projekt restorana osmišljen je s ciljem oživljavanja jednostavnog i iskonskog načina života otočana te pružanja nezaboravnog iskustva njihovim gostima.
