U srcu Nashvillea smjestio se 888, sushi i music bar koji predstavlja jedinstvenu kombinaciju japanske kulinarske umjetnosti i vrhunske glazbene atmosfere. Ovaj inovativni prostor nije samo restoran, već i mjesto susreta ljubitelja zvuka, vinila i dizajna, pružajući gostima iskustvo koje nadilazi klasične gastronomske užitke.
888 bar je inspiriran japanskim jazz kafićima
Inspiriran japanskim jazz kafićima poznatim kao “Jazz kissas”, 888 donosi profinjenu atmosferu u kojoj se isprepliću vrhunska akustika i pažljivo osmišljeni jelovnik. Smješten na 8th Avenue South, u neposrednoj blizini 800 Clark Place, nudi ekskluzivan ulaz označen crvenim svjetlom, koji goste uvodi u svijet gdje su okus i zvuk u savršenom balansu.
Kulinarski program predvodi iskusni sushi majstor Deden “Benny the Blade” Bandi, koji već više od dva desetljeća posvećuje svoj talent umjetnosti pripreme japanskih specijaliteta. Njegovo bogato iskustvo uključuje rad s legendarnim chefom Nobuom Matsuhisom, čije ime odjekuje u svijetu visoke gastronomije, ali i privatno kuhanje za slavne osobe poput Micka Jaggera, Jennifer Lopez i Cameron Diaz. Jelovnik obuhvaća pomno birane specijalitete poput nigirija, makija, mariniranog lososa onigiri, donabe pržene riže i hrskavog karaagea. Kako bi iskustvo bilo upotpunjeno, pažljivo kreiran izbor pića uključuje japanska craft piva, rijetke viskije te sofisticirani sake program.
Jedan od ključnih elemenata 888 jest i besprijekorna akustika, koju su oblikovali nagrađivani stručnjaci Steven Durr Designs, Soundlux Audio i Devon Turnbull, poznatiji kao OJAS. Durr, koji je surađivao s umjetnicima poput Lennyja Kravitza i Taylor Swift, stvorio je zvučni sustav koji nadmašuje klasične standarde. Opremljen vintage Altec Lansing zvučnicima, audiophile-grade Technics 1200MK gramofonima i snažnim pojačalima, ovaj prostor postaje istinsko svetište za ljubitelje glazbe. Masivni brutalistički zvučnici i ručno izrađeni elementi čine svaki trenutak u 888 posebnim iskustvom koje slavi spoj vrhunske audio tehnologije i bezvremenske estetike.
Uz profinjeni ambijent, pažljivo kreirani jelovnik i besprijekornu zvučnu kulisu, 888 nudi utočište za one koji traže sofisticiraniju alternativu užurbanim ulicama. Svaka večer provodi goste kroz jedinstvenu sinesteziju okusa i zvuka, čineći ovo mjesto nezaobilaznom destinacijom za sve koji žele doživjeti spoj gastronomije i glazbe na posve novoj razini.
