Smješten u srcu Buttes-Chaumonta, Ora Farmhouse je pravi raj za sve ljubitelje vegetarijanske i zero waste kuhinje. Nakon velikog uspjeha u La Caserne, ovaj jedinstveni restoran vratio se s pobjedničkim konceptom u novoj, elegantno uređenoj lokaciji. Dekoraciju potpisuje poznata Cordelia de Castellane, koja je stvorila ambijent prepun šarma i topline, čineći Ora Farmhouse savršenim mjestom za opuštanje i uživanje u svakom zalogaju.
Ora Farmhouse: gastro kutak u Parizu
Ono što Ora Farmhouse čini posebnim nije samo njegov šarm, već i nevjerojatna kulinarska ponuda. Chef Saayaan, izvorno barmen, svojim jedinstvenim pristupom transformira povrće u prava umjetnička djela. Njegova filozofija kuhanja temelji se na balansiranju okusa i obilatom korištenju povrća, stvarajući jela koja su prava gozba za osjetila. Svako jelo u Ora Farmhouseu pažljivo je osmišljeno kako bi pružilo ne samo ukusno, već i vizualno zadivljujuće iskustvo. Saayaan koristi sezonske proizvode lokalnog podrijetla, čime osigurava svježinu i kvalitetu svakog tanjura, dok istovremeno minimizira otpad i podržava održivu praksu.
Ambijent Ora Farmhousea dodatno je oplemenjen velikim terasama koje okružuju restoran, pružajući gostima osjećaj bijega od užurbanog gradskog života. Prostrani prozori omogućuju prirodnom svjetlu da obasjava interijer, stvarajući ugodan i opuštajući ugođaj. Prvi kat restorana dominira veličanstveni bar, okružen drvenim stolovima i cvjetnim dekoracijama koje dodaju rustikalni šarm ovom predivnom prostoru.
Ora Farmhouse nije samo mjesto za ručak ili večeru, već nudi cjelodnevna iskustva koja zadovoljavaju sve želje i ukuse. Počevši od doručka, gosti mogu uživati u svježim pecivima, domaćim sokovima i izvrsnoj kavi. Ručak nudi raznolike male tanjure poput marinirane ružičaste burrate, pečenog patlidžana s kompotom od rajčice, fetom i pestom od rukole te pečene hobotnice s kapar maslacem. Večere u Ora Farmhouseu su posebno živahne, s DJ-em, prigušenim svjetlima i Chefom Saayaanom koji pred gostima izvodi svoju kulinarsku koreografiju, servirajući i začinjavajući jela na papiru za pečenje.
Osim standardnog menija, Ora Farmhouse nudi i posebne večernje jelovnike te nezaboravan nedjeljni brunch. Brunch uključuje bogat izbor slanih poslastica poput povrtnog karaagea, labneha, kajgane, peciva, palačinki, granole i toplih napitaka. Za obitelji, dostupne su i posebne opcije poput dječjeg menija i dijeljenog jela s piletinom za četiri osobe. Ora Farmhouse također brine o ljubiteljima piknika, nudeći ukusne sendviče, staklenke i pića, upakirana u šarmantne pletene košare. Ova ponuda uključuje sve što je potrebno za savršeno iskustvo piknika u parku.
